こんにちは!住まいの総合ショップ、リフォームやましたです(^^)/
先日、ピザ窯「ロイヤルS」の火入れ作業が始まりました!
火入れ作業は、合計3日間行います。始めは弱い火でスタート。
段々と温度を上げていくことで、窯全体の強度が上がり、耐久性のあるピザ窯になります。
なかなか時間の掛かる作業で、温度管理も気を使いますが、これもまた愛着の湧く作業の1つ。
手間が掛かるからこそ、ピザもより一層美味しく感じるようになりますね♪
これで焼いたピザを食べるのが楽しみ~(^^)
株)リフォームやました 木藤
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